帶你讀懂世界名茶
及茶葉進出口知識
茶，起源于中國，盛行世界，享有“液體黃金”的美譽。茶是世界三大飲料之一，全球約有30億人有飲茶習慣。
一、世界名茶介紹
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享譽海內外的中國茶
安溪鐵觀音
烏龍茶類的代表，福建安溪茶農發(fā)明于1725—1735年間。植株為灌木型，有“紅芽歪尾桃”之稱。具有一般茶葉的保健功能，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火、敵煙醒酒等功效。
洞庭碧螺春
屬綠茶類，已有1000多年歷史。產于江蘇太湖東洞庭山及西洞庭山，又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時被列為貢品，又為“功夫茶”“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽細嫩，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。沖泡后杯中白云翻滾，清香襲人。
西湖龍井
屬綠茶，產于杭州西湖龍井村群山，具有1200多年歷史。乾隆游覽西湖時，盛贊西湖龍井。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱“明前龍井”，美稱“女兒紅”。
武夷大紅袍
有“茶中狀元”之美譽，巖茶之王，堪稱國寶。產于福建武夷山，經精湛的工藝特制而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，飲后齒頰留香，譽為“武夷茶王”。茶樹為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存6株，產量稀少，被視為稀世之珍。
普洱茶
產自云南普洱而得名，須滿足五個條件才能成為普洱茶：產地須是云南境內一定區(qū)域、樹種須是云南大葉種、原料須是曬青毛茶、經過一定程度的發(fā)酵、水浸出物含量不低于38%。普洱茶包括了生茶和熟茶，茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。
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赫赫有名的世界茶
大吉嶺紅茶
產于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，以5—6月的二號茶品質最優(yōu)，被譽為“紅茶中的香檳”。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細致柔和。適合清飲，需稍久燜使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐后，最宜飲此茶。
錫蘭高地紅茶
產于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱，又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，名稱源于Ceylon發(fā)音。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶，大吉嶺紅茶并稱世界的三大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。
阿薩姆紅茶
產于印度東北部，茶葉外形細扁，呈深褐;湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。阿薩姆位于東喜馬拉雅山南麓，與不丹相鄰，歷史上，是繼中國以后第二個商業(yè)茶葉生產地區(qū)。
玄米茶
一種日韓風味綠茶飲品，是極具特色的一種茶葉。以糙米為原料，經浸泡、蒸熟、滾炒等工藝制成的玄米與日式煎茶拼配而成。外觀勻整，黃綠相間，湯色黃綠明亮，既保持有茶葉的自然香氣，又增添了炒米的芳香，使茶葉中的苦澀大大降低，滋味鮮醇，茶湯更香濃。
從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到如今的絲綢之路經濟帶、21世紀海上絲綢之路，茶從中國出發(fā)，穿越歷史、跨越國界。中國作為進出口貿易大國，現(xiàn)如今的茶葉進出口流程是怎么樣的呢?
二、進口茶葉流程
進口食品境外生產企業(yè)注冊+境外出口商或代理商、茶葉進口商備案——進口申報——海關檢驗檢疫及合格評定。
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企業(yè)資質
1.進口食品境外生產企業(yè)注冊。
2.境外出口商或代理商、食品進口商備案。
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申報要求
企業(yè)進口申報應提供以下資料：
1.合同、發(fā)票、裝箱單、提單等必要的憑證;
2.需提供出口國家或者地區(qū)政府主管部門出具的《植物檢疫證書》;
3.原產國為日本的茶葉需提供日本官方出具的原產地證明及放射性物質檢測合格證明。
Tip：申報資料的遞交方式可查詢《關于檢驗檢疫單證電子化的公告》(海關總署公告2018年第90號)。
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海關檢驗檢疫
1.單證作業(yè)。海關根據(jù)監(jiān)管需要對企業(yè)申報提交的檢疫證書及貿易單證的符合性進行審核。
2.檢查作業(yè)。海關根據(jù)監(jiān)督管理需要，對進口茶葉實施現(xiàn)場查驗及監(jiān)督抽檢。
3.合格評定。進口茶葉經海關合格評定合格的，準予進口。進口茶葉經海關合格評定不合格的，由海關出具不合格證明;涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，由海關書面通知茶葉進口商，責令其銷毀或者退運;其他項目不合格的，經技術處理符合合格評定要求的，方準進口。相關進口茶葉不能在規(guī)定時間內完成技術處理或者經技術處理仍不合格的，由海關責令茶葉進口商銷毀或者退運。
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注意事項
1.進口茶葉應當符合中國法律法規(guī)和食品安全國家標準，進口尚無食品安全國家標準的茶葉類產品，應當符合國務院衛(wèi)生行政部門公布的暫予適用的相關標準要求。利用新的食品原料生產的茶葉類產品，應當依照《食品安全法》第三十七條的規(guī)定，取得國務院衛(wèi)生行政部門新食品原料衛(wèi)生行政許可。
2.進口茶葉的內、外包裝上應當標注在華注冊編號或者所在國家(地區(qū))主管當局批準的注冊編號。
三、出口茶葉流程
出口茶葉種植基地備案+出口茶葉生產企業(yè)備案——出口申報前監(jiān)管申報——產地海關檢驗檢疫——出口申報——口岸海關查驗。
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企業(yè)資質
出口茶葉種植基地、出口茶葉的生產企業(yè)分別向所在地海關備案，可通過“互聯(lián)網+海關”政務服務平臺(網址：http://online.customs.gov.cn/)向所在地主管海關提交材料。
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出口申報前監(jiān)管
出口茶葉生產企業(yè)、出口商應當按照法律、行政法規(guī)和海關總署規(guī)定，向產地海關提出出口申報前監(jiān)管申請。
產地海關受理茶葉出口申報前監(jiān)管申請后，依法對需要實施檢驗檢疫的出口茶葉實施現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢。
出口茶葉經海關現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢符合要求的，由海關出具證書，準予出口。出口茶葉經海關現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢不符合要求的，由海關書面通知出口商或者其代理人。相關出口茶葉可以進行技術處理的，經技術處理合格后方準出口;不能進行技術處理或者經技術處理仍不合格的，不準出口。
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報關出口
茶葉出口商或者其代理人出口茶葉時應當依法向海關如實申報。海關對出口茶葉在口岸實施查驗，查驗不合格的，不準出口。
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注意事項
1.出口茶葉生產企業(yè)應當保證其出口茶葉符合進口國家(地區(qū))的標準或者合同要求;中國締結或者參加的國際條約、協(xié)定有特殊要求的，還應當符合國際條約、協(xié)定的要求。進口國家(地區(qū))暫無標準，合同也未作要求，且中國締結或者參加的國際條約、協(xié)定無相關要求的，出口茶葉生產企業(yè)應當保證其出口茶葉符合中國食品安全國家標準。
因此出口茶葉企業(yè)在出口之前應當了解掌握出口國家和地區(qū)的具體要求，避免盲目出口造成被國外機構通報及退運。
2.出口茶葉生產企業(yè)應當在運輸包裝上標注生產企業(yè)備案號、產品品名、生產批號和生產日期。進口國家(地區(qū))或者合同有特殊要求的，在保證產品可追溯的前提下，經直屬海關同意，出口茶葉生產企業(yè)可以調整前面規(guī)定的標注項目。
茶與茶文化是中國人溝通情感的媒介，更是中國連接世界的文化名片。世界那么大，茗茶那么香，讓我們與世界共享茶文化、促進茶葉貿易發(fā)展。
來源：“12360海關熱線”
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